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收購(gòu)過(guò)程中，玉米籽粒原始水分大，成熟度不均勻情況十分普遍，這類(lèi)玉米在儲(chǔ)藏中極易出現(xiàn)發(fā)熱霉變現(xiàn)象，糧庫(kù)專(zhuān)用門(mén)窗生產(chǎn)廠家，做好玉米安全儲(chǔ)藏具有重要意義。今天，我們聊一聊玉米的特性及其儲(chǔ)藏技術(shù)。玉米的儲(chǔ)藏特性玉米的胚大，呼吸旺盛：玉米的胚是禾科谷類(lèi)糧食中大的，幾乎占全粒體積的1/3，糧庫(kù)專(zhuān)用門(mén)窗廠家，占全粒重量的10%～15%。玉米胚部組織疏松，其脂肪含量高，含有較多的可溶性糖和蛋白質(zhì)，因此玉米胚部吸濕性強(qiáng)，糧庫(kù)專(zhuān)用門(mén)窗，呼吸旺盛，容易酸敗。據(jù)試驗(yàn)，正常玉米的呼吸強(qiáng)度要比正常小麥的呼吸強(qiáng)度大8～11倍。玉米的吸收和散發(fā)水分主要是通過(guò)胚部進(jìn)行的。胚部的帶菌量多，糧庫(kù)專(zhuān)用門(mén)窗價(jià)格，容易霉變：玉米胚部營(yíng)養(yǎng)豐富，適合霉菌生長(zhǎng)和繁殖。

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當(dāng)前我國(guó)糧食的常規(guī)儲(chǔ)存方式多樣，主要是建設(shè)糧倉(cāng)存在，對(duì)于有害生物的防治通常采用和等化學(xué)藥劑熏蒸、馬拉磷和殺螟硫磷等藥噴灑的方式，不利于糧食品質(zhì)安全，并且這些方式都是有機(jī)產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中禁止采用的。有機(jī)糧食因其有機(jī)屬性不能使用化學(xué)合成物質(zhì)防治及處理有害生物，需提出針對(duì)性的有機(jī)處理方式。為滿(mǎn)足有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，迫切需要建立一套成熟、經(jīng)濟(jì)、有效的解決有機(jī)糧食在儲(chǔ)藏過(guò)程中有害生物問(wèn)題的技術(shù)和方法。

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